さくらポークのとんかつを・・・
今日は さくらポークという 大変美味しい豚肉ロースと 
大おばあちゃんにまつわる お話です。



(皆さんへ・・
しばらくこんな記事が続きますが どうぞお許しを。
多分ここ数日の記事は平和な日常にある皆さんとは温度差があるかと思いますので ヒトの死の話題が嫌な人は見ないで下さい。
自分の記録のために書いています。コメントもしなくていいです。)



年末に 知人のお誘いで 
「さくらポークの一頭買い」の お仲間に入れていただきました。

豚の一頭買い、っていうのが スゴイヨ!!)



ぶあついロース肉だったので
大ばあちゃんの大好きな とんかつにする予定でした。


大おばあちゃんが 調子の良い日に 一口でも食べさせようと思って
年末からずーっと 冷凍してあったんです。


でも そろそろ食べないと せっかくの美味しさが損なわれるし
意味がないよね、というわけで
仕方なく 解凍したのが9日の朝(臨終当日)でした。


9日の午前11時。大ばあちゃんの様態が 急変しました。

昨日まで 私の手を握り返したり
「あんた おっぱい(母乳)は、もうやめりん」と 説教をしていた
大おばあちゃんの 呼吸が あきらかにおかしい。
あれを「虫の息」というのでしょうか。独特な呼吸です。
直感で 「ああもう逝くんだ」と 思いました。


「まだ 逝かんどくれん(いかないでくれ)」
「EとNが すぐガッコウから帰ってくるよ!」
義父ちゃんや私が 大声をかけてみた。


一瞬 大ばあちゃんの両目が 大きくあきました・・・
が すぐに うつろになってしまう。
そこで ふっと思い出したのが
さくらポークのとんかつのことでした。


常々 きれいな顔で死にたい というのを聞いていた私は
死後硬直が始まる前におばあちゃんに入れ歯を入れる役目でした。
「お願いね」と頼まれていたんです。
なんとしても 生きているうちに 口をあけてもらいたい。
(今思うと、 このときは 妙に冷静でしたね)


「おばあちゃん、とんかつできたよ!!」
「さくらポークだって!食べにゃ損だが!」
「美味しいよ!アーンして!」
「一緒に食べよう!アーン!」

枕元にいた義母ちゃんや 叔母さんたちも
大声で呼びかけました。


すると 大ばあちゃんの口が あーんと 大きく開きました。


すかさず下の入れ歯を入れました。
すぽりと入りました。

続いて 上の歯・・・


でも ここ数日で 上あごの骨がやせてしまって
もう お口に入れ歯が 合わないんです。
私は 「寝たきり老人の介護」のサイトに書いてあった方法で 
おばあちゃんの首の後ろに左ひじを入れて
おばあちゃんを左手だけお姫様抱っこしました。
首はほかほかと温かい。
肩をぐっと持ち上げて口をぐっとあけさせました。



でも だめでした。
悪戦苦闘した挙句 上の入れ歯は あきらめました。
下の歯だけだったけど ふっくらしたあごになり 
上の歯がないぶん、ドナルドダッグのようなお口になってしまった。
でも にっこりしてる。
にっこりお顔になったあと
おばあちゃんは 二度と 動かなくなりました。




孫がどうのこうのといっても もうダメそうだったのに
「とんかつだよ!」には しっかり反応、アーンしてくれた。
いかにも大おばあちゃんらしい最期です。
そしてそして さくらポークのおかげです。



この日 私は 実家の母に 電話して
「義祖母が永眠しました」と いう訃報連絡をしたわけですが
そのときに 何を口走っていたか 忘れていたんですが
後から聞いた話では



「トンカツが間に合わなかった・・
       ・・・解凍が間に合わなかった〜・・」



と 電話口で 泣き崩れていたそうで

はて、なんのことやら??と
実の母には 最初 意味が通じなかったようです。



とんか2






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[2009/01/14 23:21] | クッキング | コメント(4) |
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コメント
笑ってもいいとこ?

あっひゃひゃひゃっっ!!
訃報連絡にそりゃねーわ。
[2009/01/14 17:37] URL | ユキヤ #tHX44QXM [ 編集 ]
『女将のつぶやき』だよね?

なら、女将さんの思う通りに書いて欲しいしタイトル通りつぶやいて欲しい。

自分は今の女将さんに気の利いた事を何一つ書込めませんがUPされるごとに目を通して おりますので思うぞんぶん書いてくれ!

偉大な長老の死はアカの他人であるオレでも泣けました・・・そして東海三県の天も時を同じくして荒れました・・・

偶然か?・・・
[2009/01/14 17:39] URL | 彗星☆改 #nIGKds2Q [ 編集 ]
おいしいトンカツ食べたかったでしょうね。

女将さん達食べればちゃんと天国にまで
通じますよ♪そうミソだれつけて
ミソカツに!最高です。
[2009/01/15 18:27] URL | 赤ミソ主婦 #.uPwujTU [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2009/01/16 17:14] | # [ 編集 ]
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ぽぽのあたり。


いろんな風に吹かれてみようと思う。やがてぽぽが青空に飛び立つ前に。

プロフィール

Mrs.Girly

Author:Mrs.Girly
☆name・・・女将さん

☆性格・・・ワーカホリック。

☆1月19日生まれ。

☆山羊座。七赤金星・O型。

☆サイズ・・・155cm。              
          

☆趣味・・・ダンス・料理・旅。


☆好きな言葉・・・ 『ありがとう』
            『みんな
             いい子だよ』


☆座右の銘・・・『良妻賢母
              いい女』

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